ワインショップポドカープ 大阪市農人橋にあるナチュラルワイン、日本ワインを主に扱っているショップです
 
  • トップ
  • 日本
  • La Pommeraie / Akatsumekusa 2023 赤 ラ ポムレ アカツメクサ

La Pommeraie / Akatsumekusa 2023 赤 ラ ポムレ アカツメクサ

自分達で栽培したカベルネソーヴィニヨン100%。23年はとても状態よく独特の果実の旨みと個性。樽熟成によるリッチさ、ポテンシャル十分

<生産者様資料より>

●アカツメクサ2023

カベルネソーヴィニヨン100% 葡萄の状態がとてもよく、カベルネソーヴィニヨン単体で仕込みました。猛暑の影響か晩生品種のカベルネもしっかりと熟しました。ヨーロッパのカベルネソーヴィニヨンとはまた違う、独特の果実の旨味と個性がでていると思います。少し樽のニュアンスが強くついてしまいましたが、熟成するにつれ上手く溶け込んでくれると思います。(希望。。。)個人的にもとても興味深いワインです。ラベルはぽつりぽつりと可愛く赤く咲くアカツメクサにしました。

 

醸造所:南向醸造

感性溢れる芸術家的なセンスを持つ南向醸造の曽我暢有さんと醸造を学べる事はとても素敵な時間です。このような貴重な経験をさせてくれる曽我さんには非常に感謝しております。 これからの日本のトップの一役を担っていくワイナリーであると確信しています。

 

石川亜樹則

1982年12月31日生まれ 大阪のホテル勤務時代にワインの面白さにのめり込み、その後フランスのボジョレー地方のワイナリーにて住み込みで働き、ただただ毎日ガメイワインを楽しむ楽園のような生活を送りました。帰国後はエノコネクション・サンフォニーにてワインの営業職として働き、美味しいワインを皆様に紹介するのは非常に楽しく、素敵な時間を過ごさせていただきましたが、生産者と交流する中で、ふつふつと沸く農業への興味をおさえきれず、2020年に長野県中川村へ移住。りんご、梨、桃、柿、ワイン用葡萄を栽培中。

 

石川梓

1982年4月30日生まれ 在学中仏ジュラ地方へ語学留学中にワインとチーズに出会い、興味津々。たまたま就活の合同説明会で出会ったモトックスに入社、16年間営業職と販売企画を担当。POP作ったり売り場を陳列するのが楽しかったです。アルコール虚弱体質ながらも、ワインと食の魅力にハマって探求する日々を送ります。結婚を機に夫婦で長くできる趣味はないかと貸し農園での家庭菜園を始め、そこでの経験や人との出会いから果樹農家になりたいな〜と思いました。

価格 : 4,180円(税込)
数量
 

品切れ