pm,ch ピノムニエ、シャルドネ 砂質土壌のマッシフドサンティエリから抜け感のある軽快なワインを生み出すマキシムユラン。ムニエ、シャルドネ。フローラル黄色い石果
<輸入元様資料より>
色調はシルバーグレーがかった輝きのあるゴールド。香りには繊細なフローラル、複雑なトーストなどの香ばしい香りが感じられる。味わいはダイナミックでフレッシュ。コクのある余韻が塩味と共に長く続く。
<輸入元様資料より> 生産者について
Gault&Millau誌では2020年ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに、Bettane+Desseauve誌では2021年ジーニアス・オブ・トゥモローに選出された新進気鋭の注目株。砂質土壌が特徴のマッシフ・ド・サンティエリーをムニエで表現。 様々な形状のタンクを使い分ける等、他に類を見ない強いこだわりを見せる。