Renaud Boyer / Saint-Romain rouge SR 2017 ルノー ボワイエ/サンロマン ルージュ エス アール 赤
pn ピノノワール 樹齢50年。全房で2週間浸漬後澱と共に10カ月樽熟成。ピュアで心地よい赤い果実と溌剌としたミネラル。
初めてルノー・ボワイエに会ったのは2018年だったでしょうか。はにかみながらも笑顔を絶やさない素直な青年、という印象。ただ手はごつくてピュアな瞳をもった根っからの農民(ヴィニュロン)という感じでした。
むかし一緒に働いたこともあるサキちゃんがフランスでの研修先に選び、そのまま人生のパートナーへ。再開したのは2019年の夏 ブルゴーニュで。畑も見せてもらいサンロマンの醸造所、そしてムルソー村近くの自宅で夕ご飯もごちそうになりました。
真っすぐで、力強く、嘘がない素直な男。
彼が造るワインは人柄そのもので、ピュアな果実味と芯の強さが印象的。
これからもずっと追いかけていきたい生産者です。
価格 : 9,510円(税込) |
ポイント : 285 |
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