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Richard Stavek / Vesely Orange 2017 1500ml リチャードスタヴェック/ヴェセリーオレンジ  オレンジ

fb フィールドブレンド(いろんな品種) ヴェルシュリースリング、マルヴァジア、GV,ノイヴルガー、トラミナー、MT,モラヴィアンミュスカ。複雑で芳醇、穏やかで抒情的

<輸入元様資料より>

リチャードが誇るフィールドブレンド多品種のワインです。 Spigle は鏡、 Bocky は中世の頃この畑の領主だった BOCEK 氏の名前を由来としています。砂質土壌がメイン。南西向き斜面。 品種はヴェルシュリースリング、マルヴァジア、グリュナーフェルトリナー、ノイブルガー、ヴァイスリースリング、ミュラートウルガウ、モパルブラン。

手摘みで収穫したブドウを足でつぶします。除梗はしません。自発的な醗酵を促し、房ごとマセレーションをします。バトナージュをしながら 10 カ月の熟成。樽はモラヴィア周辺で取れたニセアカシア (Robiniapseudoacacia)100ℓ と 200ℓ 、 600ℓ の樽を併用します。醸造中及びすべての工程で亜硫酸は加えません。一切のろ過はせずに瓶詰となります。濃密で複雑、とろみがあり官能的な質感。リチャードオレンジの最高峰。スピグルボッケイには特徴的な味わいの硬さがあります。その硬さがワインに格調を与えています。
価格 : 19,800円(税込)
ポイント : 558
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