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Joubert / Beaujolais villages Nouveau 2021 Le Pont du Diable vinifie par Junko ジョベール/ボジョレーヴィラージュ ヌーヴォー ルポンデュディアーブル ヴィニフィエ パー ジュンコ

gm ガメイ  今年もボジョレーから届きました、新井順子さんが醸したフレッシュなヌーヴォー。春の遅霜などに襲われ収穫量も激減しましたが、造り手の力量が問われる年になりそうです。

<輸入元様資料より>
11/17 新井順子さんより
いよいよ今晩、夜中の24時から解禁になりますボジョレーヌーボー🆕  私のFBでは何度も言ってますが、2021年は決して恵まれたvintageではありませんでした。 フランスの1961年は20世紀でもベスト3に入る素晴らしい年💯
しかしそれ以降、1971年1981年1991年2001年2011年2021年と最後に1がつくビンテージは難しい年になりました🆘
さあ、今夜皆様の審判がくだりますが、どうぞそう言う天候が下の中大きな心で召し上がって下さいませ🙏
(新井順子)

10/25 新井順子さんより
マロラティックが完了したので、瓶詰にボジョレーに来ました🚙
皆様もご存知の通り、今年は難しいミレジムで、私がボジョレーで醸造を始めてから1番造り辛い年でした☹️ その様子はFBでも写真をUPして説明しましたが、本当に本当に気を付けました⚠️
ワインを試飲して「良かった〜🙌 予定通りの味わいだ❣️」 私の畑は粘土石灰質なので、他のボジョレーより重たいスタイルになり易く、如何に果実香を残すか?ボディに趣をかけるか?が、醸造のテーマでした。
今年は葡萄そのものが、ハッキリ言って良く有りませんでした。 そう言う事は他の輸入会社は余りハッキリ言わないでしょう㊙️
私は全ての情報を開示します。 最悪の年でした。 だから、考えて考えて初心に戻った気持ちで作りました🤲 結果飲みやすく綺麗でパカレイタイプのヌーボになりました🆕
私は満足してます。 決してポテンシャルが高いと言う訳ではありません。 アルコール度数は低いですが、スミレのような可愛らしい爽やかな味わいです🌼 11月第三木曜日に皆様が御判断下さい🙏
月曜日の朝からボトル詰めです。SO2を入れませんので、最後迄気が抜けませんぞ💪
右上が今のボジョレーの様子、収穫時は緑色で切れなかった葡萄がポツンと残ってます
希望小売価格 : 3,740
価格 : 3,500円(税込)
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